マッチングアプリで、私が身長155cmの女だと知った途端、男性からのメッセージが途絶えるのはなぜですか？身長が低いと不利なのでしょうか。

質問者様、お辛い状況お察しします。しかし、結論から申し上げると、男性がメッセージを途絶えさせた真の原因は「身長」ではない可能性が極めて高いです。
私は経営者として多くの人間を見てきましたが、人が魅力を感じるのは、その人が持つ「自信」や「自己肯定感」です。プロフィールに身長を書いたことでメッセージが途絶えた場合、それは「身長を気にしているあなたの態度」が透けて見えたからかもしれません。
多くの男性は、自分より大幅に低い女性を好む傾向にあります。155cmはむしろ一般的な「モテ身長」の範囲です。もし、あなたが身長をコンプレックスだと捉え、それを隠すようにふるまったり、逆に過度に気にしすぎる文章を書いていたりしませんか？
戦略的に考えてみましょう。身長が低いことを逆に「愛らしい」「守ってあげたい」というポジティブな要素として打ち出すべきです。「小柄ですが、フットワークは軽いです！」「ヒールを履いても見上げるのが好きです」など、自分自身の特徴を自信を持ってアピールに変えることです。
男性は、コンプレックスを抱えている女性よりも、自分の特徴を武器にしている女性に惹かれます。あなたが身長を気にしなくなれば、相手も気にしなくなります。